Кордон Блю Cordon Bleu

Name: Кордон Блю Cordon Bleu
Cuisine: України
Ingredients: 100 г Полядвиця; 10 г Мацарелла; 15 г Рулет курячий; 4 кружельця Огірок квашений; Приправа до м'яса; за смаком Сіль та перець мелений; 40 г Паніровочні сухарі; 1 ст. л. Борошно; 1 шт. 🥚 яйце

Olga Diakiv @cook_31777725

Україна

Вирішила приготувати щось нове за своїм рецептом .

Кордон Блю Cordon Bleu

Olga Diakiv @cook_31777725

Україна

Вирішила приготувати щось нове за своїм рецептом .

Збережено

Інгредієнти

100 гПолядвиця
10 гМацарелла
15 гРулет курячий
4 кружельцяОгірок квашений
Приправа до м'яса
за смакомСіль та перець мелений
40 гПаніровочні сухарі
1 ст. л.Борошно
1 шт.🥚 яйце

Збережено

Кроки

1

Полядвицю нарізати порційно, відбити та посипати приправами.
2

Мацарелла у мене була кругла, тому цілу пластину поклала на самий низ потім рулет з курки і квашений огіркок 🥒.
3

Загортаємо в чотирикутник.
4

До сухарів додати борошно, все перемішати. Яйце розбити та збити вінчиком до одної маси. Використовуємо двох разову поніровку (спочатку у яйце тоді вже у паніровочні сухарі). Смажити можна у фритюрі або на сковорідці як це зробила я. Смажити на середньому вогні з двох сторін по 3-4 хв.