اول شي نكرمل السكر بس مايكون غامق جدا يكون ذهبي يعني / بعدين نضيفو ف ٤ صحون صغيرة

نخلط كل مكونات الكريم كراميل كويس ونصفيه وبعدين نضيفة بالقوالب

نسوي حمام مائي (صينية عميقة نحط فيها مويا) نحط الصحون فيها و نغطيها ب قصدير مو محكم الاغلاق و ندخها الفرن تقريبا ٢٢٠° / ٦٠ دقيقة ع النار الي تحت (ممكن تحتاج وقت اكتر او وقت اقل (ع حسب النار الي عندكم) ممكن تشيكو عليها ، اذا ما تحركت كانها سائل معناته استوت (لازم تكون جامدة شوية ماتتحرك زي السوائل)

بعدين ننزلها من الحمام المائي ونخليها تبرد شوي بعدين ندخلها الثلاجة (الافضل يوم كامل)