قطّع الدجاج واغسله جيدًا، ثم اسلقه مع الملح والبهارات حتى ينضج.

قطّع الباذنجان، الجزر، والبطاطا إلى شرائح واقلِها حتى تتحمّر.

اغسل الأرز وانقعه 20 دقيقة.

في قدر كبير، رص الخضار المقلية ثم قطع الدجاج فوقها.

أضف الأرز المنقوع والمصفى فوق الدجاج والخضار.

صب مرق الدجاج الساخن حتى يغمر الأرز، واطبخ على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

اقلب القدر في صينية التقديم وزيّن الوجه باللوز المحمص.