محاجب 😋
❤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في اناء نضع دقيق الفينو الناعم مع الطحين والخميرة الكيميائية والملح نخلط جيدا حتى يتجانس الخليط نضع الماء الدافئ ونعجن باليد او بالعجان الكرهبائي لمدة نصف ساعة ندهنها بالزيت ونغطيها ترتاح
- 2
في مقلاة نضع البصل مقطع مربعات وطماطم مقطعة صغيرة مع الزيت والتوابل والطماطم المصبرة والهريسة الحارة والقليل من اللحم المفروم او صدر دجاج مرحي (اختياري)
- 3
نخلوهم يتقلاو جيدا بعدها نضع كأس من الماء ونتركه حتى يجف ونزوده بالقليل من الجبن الطري او الشيدر
- 4
نقطع العجينة الى كرات صغيرة ونتركها ترتاح، في اناء نضع الزيت في والزبدة المذابة وندهن سطح العمل بالزيت والزبدة ونفتح العجين حتى نراه شفاف نطوي جانبيه ونضع الحشو ونغلف اطرافه
- 5
في طاجين مسخن مسبقا جيدا نضع القليل من الزيت ونحط المحاجب فوقه عندها يبدا في صنع فقاعات نقلبه على الجهة الأخرى حتى يطيب وشهية طيبة ❤
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات