Kaldu Kulit Bawang Putih
Bawang putih merupakan bumbu vital yang sering digunakan hampir di semua jenis masakan. Ternyata, kulit bawang putih, selain bisa digunakan sebagai pupuk, bisa juga digunakan sebagai kaldu. Masakan yang menggunakan kaldu kulit bawang putih misalnya sayur soup dan kuah bakso. Kaldu ini juga bisa digunakan untuk taburan keripik untuk memberikan rasa bawang pada keripik tersebut. Cara membuatnya cukup mudah.
Mari kita buat!
Kaldu Kulit Bawang Putih
Bawang putih merupakan bumbu vital yang sering digunakan hampir di semua jenis masakan. Ternyata, kulit bawang putih, selain bisa digunakan sebagai pupuk, bisa juga digunakan sebagai kaldu. Masakan yang menggunakan kaldu kulit bawang putih misalnya sayur soup dan kuah bakso. Kaldu ini juga bisa digunakan untuk taburan keripik untuk memberikan rasa bawang pada keripik tersebut. Cara membuatnya cukup mudah.
Mari kita buat!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit bawang putih kemudian jemur sampai benar-benar kering selama -/+ 2 hari.
- 2
Setelah kering, keringkan menggunakan air fryer sampai berwarna kuning kecoklatan -/+ 5 menit. Jika tidak menggunakan air fryer, kulit bawang bisa dikeringkan dengan cara disangrai dengan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.
- 3
Setelah itu, blender sampai halus. Simpan dalam toples kaca dan disimpan pada suhu ruang.
- 4
Kaldu kulit bawang putih siap digunakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar