في مقلاة نضع الزيت يسخن نضيف البصل نشوحه حتى يذبل بعدها نضيف الجمبري على نار عالية نضيف الفلفل اسود والملح ونستمر في التقليب حتى ينضج ثم نتركه يبرد ثم نطحنه حتى نحصل على عجين

في اناء نضيف الاجبان نضيف الاعشاب المنسمة الفلفل اسود والملح والشطة نمزجهم جيدا حتى يتجانسوا ثم نضيف الجمبري مطحون ونمزج جيدا حتى نحصل على قوام متجانس

ثم ناخد ورقة البوريك نضع الحشوة في الطرف ثم نغلق الاطراف بالاستعانة بالماء كما موضح في الفيديو ثم نمررهم في البيض ثم البقسماط الذي نسمته بالعشاب المنسمة وحبة البركة في زيت ساخن نار متوسطة نقليهم مع التقليب حتى يتحمرو نزيلهم ليستقطرو

اما عن تقديمهم فالتزيين يبقى حسب الذوق انا اخدت كل ثلات حبات جمعتهم بخيط غذائي

هكذا يكون شكلهم من الداخل يستحقون التجربة