نفرد العجينة سمك رقيق نقطها اشكل كما نحب قطعتها مربعات

نضع صلصة الطماطم فوق المربعات

نضع الجبن وندخلها الفرن يكون ساخن من قبل ونتركها على نار عالية حتى تنتفخ نخفف النار ونتركها تطيب لا تاخذ وقت في الفرن يجب الانتبها لها

الصلصة نضع الزيت في مقلة ونضع الطماطم المقطع ونقليها قليلا ثم نضيف الثوم والملح وطماطم المصبرة يمكن اضافة الفلفل الحار المطحون لمن يحب الذوق الحار نضيف ربع كوب ماء ونتركها تطيب حتى يختمي الماء وتصبح جاهزة