سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة.

أضف التمر المهروس وقلّبه مع الزيت حتى يصبح طريًا.

أضف الجوز واللوز وحرّك حتى تتجانس المكونات.

أضف السمسم وقلّب قليلًا حتى تظهر رائحته.

افرد الخليط في صينية صغيرة واضغط عليه جيدًا.

زيّن الوجه بالجوز واللوز الإضافي واضغطهم برفق.

اتركها لتبرد ثم قطّعها مربعات وقدّمها.