A megtisztított hagymákat kisebb darabokra vágjuk, és apró kockákra szeleteljük. Én aprítógépbe tettem. Kevés zsírban megpároltam, majd a paradicsomlével felöntve, főztem kb tíz percig.

A zsírban a lisztet halvány barnára pirítottam, majd vizet adtam hozzá, miközben kézi habverővel folyamatosan kevertem, hogy ne csomósodjon össze. Ezután a forrásban lévő paradicsomhoz öntöttem. A habverő ekkor is jó szolgálatot tett. Közben fűszereztem, és víz hozzáadásával

… megfelelő sűrűségű lett. Közben a meghámozott, cikkekre vágott burgonya is megfőtt a sós vízben, leszűrve várta, hogy a paradicsom szósz és a főtt hús mellé kerüljön a tányéron. A levesben főtt húst mikrohullámú sütőben melegítettem tálalás előtt..