ضعي كل مكونات العجينة في العجانة واعجني 7 دقائق حتى تتجانس وتصبح شبه لزجة.

غطي العجينة واتركيها تختمر ساعة حتى يتضاعف حجمها.

افردي العجينة بشكل مستطيل بسمك 2سم على سطح مرشوش دقيق.

ادهني وجه العجينة بالزبدة الطرية، ثم وزعي السكر البني والقرفة بالتساوي.

لفي العجينة رول من الجهة الأطول، ثم قطعيها 12-15 قطعة متساوية.

رتبي القطع في صينية مدهونة أو عليها ورق زبدة.

اخبزيها في فرن ساخن على 180 درجة حتى تحمر الأطراف.

اخلطي مكونات الصوص بالخلاط حتى يصبح ناعمًا، ثم وزعيه على السينابون بعد أن يبرد قليلًا.