اخفق البيض مع السكر والفانيليا والزيت بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف الحجم.

أضف الدقيق، البايكنج باودر، والكاكاو وامزج حتى تتجانس المكونات.

سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

ادهن الصينية بالزبدة والدقيق، واسكب الخليط فيها.

اخبز الكيك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

في وعاء آخر، اخفق كريمة الشانتيه مع الماء البارد لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك.

اترك الكيك ليبرد تمامًا، ثم قسمه نصفين.

ادهن نصف الكيك بالكريمة، وضع النصف الآخر فوقه.

غطِّ الكيك بالكريمة وزيّنه بفتات الكيك.

ضع الكيك في الثلاجة 3 ساعات قبل التقديم.