كيكة بشوكولا بدون فرن

Name: كيكة بشوكولا بدون فرن
Yield: 2 شخص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 حبة بيض; 8 ملاعق حليب; 8 ملاعق سكر; 8 ملاعق زيت; 1 كيس خميرة كيميائية; رشة ملح; كمية من الزبدة; 8 ملاعق دقيق; 1 ملعقة كبيرة كاكاو اسود مر; نصف كأس بودرة الشونتي; 1/2 كأس بارد حليب; 3 ملاعق كبار كاراميل; لتزيين :; كمية من الجوز; 200 غرام شوكولاطة بالحليب; 2 ملاعق حليب

Chef Amira Bitam @Amira_Bitam

الجزائر

#مريولي_باسمي
#شوكولاتة_لدهن

اقرأ المزيد...

كيكة بشوكولا بدون فرن

Chef Amira Bitam @Amira_Bitam

الجزائر

#مريولي_باسمي
#شوكولاتة_لدهن

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

2 شخص

1 حبةبيض
8 ملاعقحليب
8 ملاعق سكر
8 ملاعق زيت
1 كيس خميرة كيميائية
رشةملح
كمية من الزبدة
8 ملاعق دقيق
1 ملعقة كبيرة كاكاو اسود مر
لحشو الكعك :
نصف كأس بودرة الشونتي
1/2 كأسبارد حليب
3 ملاعق كبار كاراميل
لتزيين :
كمية من الجوز
200 غرام شوكولاطة بالحليب
2 ملاعق حليب

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

في إناء نضع بيضة + 8 ملاعق سكر + رشة ملح ونقوم بالخفق بواسطة خلاط يدوي او كهربائي ونضيف 8 ملاعق زيت + حليب ونستمر بالخفق ثم بعدها نضيف ملعقة كاكاو مر + 8 ملاعق فرينة + كيس خميرة ثم نضع الخليط في قالب مدهون بزبدة ونضعه في كسكاس فيه ماء يغلي مدة 25 دقيقة.
2

في هذه الأثناء في إناء نضع نصف كأس بودرة الشونتي + نصف كأس حليب بارد نخفق بواسطة خلاط كهربائي حتى تتشكل كريمة الشونتي.
3

وأخيرا بعد ماتكون الكيكة جاهزة وباردة نقسمها على نصفين ونضيف الكريمة مع الكاراميل ثم نضع النصف الثاني ونضع الڨلاصاج (نقوم بتذويب 200 غ شوكولا بالحليب في حمام مائي ونضيف 2 ملاعق حليب ونضعها على سطح الكيك وتزين بالجوز ونضعها في الثلاجة وتقدم باردة و شهية طيبة ☺️)