سلطة البطاطس مع الطماطم والخيار

Name: سلطة البطاطس مع الطماطم والخيار
Yield: 2 أشخاص
Cuisine: سودانية
Ingredients: 2 حبة متوسطة (مقشرة ومقطعة مكعبات) بطاطس; 3 ملاعق كبيرة (لقلي البطاطس) زيت نباتي; 1 حبة كبيرة (مقطعة مكعبات) طماطم; 1 حبة صغيرة (مقطع مكعبات) خيار; 3 ملاعق كبيرة زبادي; 2 ملعقة كبيرة طحينة; 1 فص (مهروس) ثوم; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1 ملعقة صغيرة خل; 3 ملاعق كبيرة (مفتتة) جبنة سودانية; حسب الرغبة ملح

abrar Ibrahim @cook_112680807

السودان

تقدم كطبق جانبي

اقرأ المزيد...

سلطة البطاطس مع الطماطم والخيار

abrar Ibrahim @cook_112680807

تقدم كطبق جانبي

تم الحفظ

المكوّنات

2 أشخاص

2 حبة متوسطة(مقشرة ومقطعة مكعبات) بطاطس
3 ملاعق كبيرة(لقلي البطاطس) زيت نباتي
1 حبة كبيرة(مقطعة مكعبات) طماطم
1 حبة صغيرة(مقطع مكعبات) خيار
3 ملاعق كبيرةزبادي
2 ملعقة كبيرةطحينة
1 فص(مهروس) ثوم
1 ملعقة كبيرةعصير ليمون
1 ملعقة صغيرةخل
3 ملاعق كبيرة(مفتتة) جبنة سودانية
حسب الرغبة ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

اقلي البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم صفيها من الزيت.
2

اخلط الطماطم والخيار مع البطاطس المقلية في طبق التقديم.
3

اخلط الزبادي مع الطحينة والثوم وعصير الليمون والخل والملح حسب الرغبة حتى يتجانس الصوص.
4

اسكب الصوص فوق خليط البطاطس والخضار وقلّب برفق.
5

رش الجبنة السودانية المفتتة على الوجه وقدّمها فورًا.