Tape Gulung Keju (Frozen)
Bismillah
Resep pertama untuk Bakerpad challenge frozen snack🤩Bolen adalah salah satu menu bakulan saya dan ketika scroll di youtube ketemu resep tape gulung. Jadi saya terinspirasi untuk menyatukan kulit bolen saya dengan isian tape keju. Ini saya bikin banyak, karena untuk di simpan di freezer, sewaktu ada yang pesan, bisa cepat di panggang.
Saya menggunakan Gula Halus Bola Deli @boladeli yang putih bersih dan harganya juga terjangkau.
Ijin colek admin Bakerpad kesayangan
Mbak @Phie999 Bude @MomsFirza_310571
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_FrozenSnackChallenge25
#FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad
#FrozenSnackChallengeBoladeli
Tape Gulung Keju (Frozen)
Bismillah
Resep pertama untuk Bakerpad challenge frozen snack🤩Bolen adalah salah satu menu bakulan saya dan ketika scroll di youtube ketemu resep tape gulung. Jadi saya terinspirasi untuk menyatukan kulit bolen saya dengan isian tape keju. Ini saya bikin banyak, karena untuk di simpan di freezer, sewaktu ada yang pesan, bisa cepat di panggang.
Saya menggunakan Gula Halus Bola Deli @boladeli yang putih bersih dan harganya juga terjangkau.
Ijin colek admin Bakerpad kesayangan
Mbak @Phie999 Bude @MomsFirza_310571
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_FrozenSnackChallenge25
#FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad
#FrozenSnackChallengeBoladeli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Timbang Gula Halus Bola Deli dan bahan lainnya. Uleni dalam wadah yang terpisah antara adonan A dan B.
- 2
Bagi adonan masing-masing 4 bagian sama rata lalu bulatkan. Pilihkan adonan B lalu isi dengan adonan A, lalu tutup dan bulatkan. Diamkan adonan selama 15-30 menit dengan ditutup bagian atasnya dengan plastik atau kain bersih.
- 3
Siapkan wajan anti lengket. Masukan tape yang sudah dilumatkan, keju parut dan santan instan. Masukan Gula Halus Bola Deli lalu masak sambil diaduk-aduk sampai kalis. Terakhir masukan margarin, aduk rata. Angkat dan biarkan suhu ruang.
- 4
Sekarang kembali ke adonan kulit. Pilihkan adonan menggunakan rolling pin lalu lipat bagian atas dan bawahnya. Lakukan sekali lagi kemudian gulung adonan.
- 5
Pilihkan adonan kembali lalu bagi menjadi 2. Pipihkan lagi kemudian isi dengan adonan tape, ratakan tipis saja.
- 6
Gulung adonan lalu bagi 2, lakukan hingga selesai. Simpan dalam wadah, tutup bagian atas dengan tisu lalu tutup dengan rapat.
- 7
Masukan adonan setengah jadi ke dalam freezer, tahan hingga beberapa pekan. Ketika ingin disajikan, keluarkan adonan dari freezer lalu biarkan di suhu ruangan selama 1 jam.
- 8
Oles bagian atas dengan kuning telur lalu beri toping keju parut. Panggang di suhu 200°C selama 18-20 menit.
- 9
Tape gulung siap disajikan untuk keluarga atau dijual ke customer.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)