اخلطي الطحين مع الملح والسكر والسمسم والحليب البودرة جيدًا.

أضيفي الزيت وافركي الطحين بأصابعك حتى يختفي التكتل.

أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة متماسكة.

غطي العجينة واتركيها ترتاح 10 دقائق.

ادعكي العجينة قليلًا وادهني يديك بالزيت، ثم شكلي كرات حسب الرغبة.

افردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة.

سخني مقلاة على نار هادئة، اخبزي الخبز واقلبيه حتى ينضج من الجهتين.

غطي الخبز بفويل أو قماش ليبقى طريًا.