اسلقي أوراق الكرنب حتى تلين ثم صفيها.

اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم، التوابل، الكمون، الزنجبيل، الملح، المعدنوس، معجون الطماطم، البيضة والأرز.

احشي كل ورقة كرنب ولفيها بإحكام.

ضعي اللفائف في مول أو صينية فرن.

اسقي الكرنب بمرق الدجاج الأحمر حتى يغمره جزئيًا.

أدخلي الصينية إلى الفرن وحمري الكرنب جيدًا حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.

قدميه ساخنًا.