اخلط الحليب مع البيض وسكر الفانيليا جيدًا.

أضف الفرينة تدريجيًا واخلط حتى تحصل على عجينة سائلة وناعمة.

سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

اسكب مقدار مغرفة من العجينة ووزعها بشكل دائري.

اتركها حتى تظهر فقاعات ثم اقلبها حتى تتحمر الجهة الثانية.

كرر حتى انتهاء العجينة.

زين الكريب بشرائح الفراولة وصوص الشوكولا وقدمه مباشرة.