اغسل الخبيزة جيدًا وافرمه فرم متوسط.

سخّن زيت الزيتون في طنجرة على نار متوسطة.

أضف البصل المفروم، ثم أضف الملح والفلفل الأسود وقلّب حتى يذبل البصل.

استمر في الطهي حتى تذبل الخبيزة وتنضج تمامًا.

قدّم الخبيزة ساخنة مع شرائح وعصير الليمون والخبز.