اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

أضيفي الزيت واخلطي، ثم أضيفي مبشور البرتقال.

أضيفي الفرينة والخميرة تدريجيًا حتى تحصلي على قوام كيك متوسط.

في الأخير أضيفي الماء الساخن وامزجي بسرعة.

اسكبي الخليط في قالب مدهون وادخليه فرن ساخن حتى ينضج.

لتحضير الكريمة: اخلطي عصير البرتقال مع الفرينة والفانيلا ومبشور البرتقال.

ضعي الخليط على نار هادئة مع التحريك حتى يعقد.

أضيفي الزبدة في النهاية وامزجي حتى تذوب.

اسكبي الكريمة فوق الكيك بعد أن يبرد وزيني بشرائح البرتقال.