Bola Daging 30 Menit Jadi (Tanpa Telur)

Name: Bola Daging 30 Menit Jadi (Tanpa Telur)
Yield: 67 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging (kali ini pakai bagian sandung lemur); 4 sdm datar tepung tapioka; 1 sdt lada bubuk; 1/4 sdt msg (bisa skip); 1 sdt garam; 1 sdt bubuk origano (sesuai selera)

Fauziaherin _ @dapurmamayin

Surabaya

Menu kali ini adalah lauk ala diet alergi. Karena ada pantangan makan telur selama 3 minggu, akhirnya bola daging jadi pilihan paling mudah untuk dimasak. Kali ini tanpa menggunakan telur yaa. Secara tekstur lembut. Mirip seperti Swedish Meatball tapi versi kurang padat. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Bola Daging 30 Menit Jadi (Tanpa Telur)

Fauziaherin _ @dapurmamayin

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

67 butir

🥩 Bahan Utama
500 gramdaging (kali ini pakai bagian sandung lemur)
4 sdmdatar tepung tapioka
🥩 Seasoning
1 sdtlada bubuk
1/4 sdtmsg (bisa skip)
1 sdtgaram
1 sdtbubuk origano (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Potong dadu daging sapi. Kemudian chopper. Baru masukkan bumbu seasoning dan tepung tapioka. Chopper kembali hingga merata.
2

Uleni adonan sebentar kemudian bentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera.
3

Rebus air hingga mendidih lalu matikan kompor. Masukkan semua bola daging. Kemudian panaskan kembali dengan api kecil cenderung sedang agar tidak hancur.
4

Angkat jika sudah mengapung. Bola daging ini serba guna jika ingin dimasak kembali. Bisa dibuat tumis, lodeh, teriyaki, dll.