طيبي العجينة المورقة فالفران حتى تحمر وتقرمش، وخليها تبرد.

سخني الحليب مع الفانيلا حتى يسخن بلا ما يغلي.

فوعاء، خلطي السكر مع النشا وصفار البيض، وزيدي عليهم الحليب سخون بشوية مع التحريك.

رجعي الخليط فوق النار وحركي حتى تعقد الكريمة.

زيدي الزبدة وخلطي حتى تذوب، وخلي الكريمة تبرد.

ركبي الكيكة: ورقة عجين، كريمة، ورقة عجين، كريمة، ورقة عجين.

زيني بسكر كلاصي أو شوكولا أو كراميل حسب الرغبة.

دخليها للثلاجة باش تشد، ومن بعد قطعيها وقدميها.