نحضر مكونات البرجر نضع في كاسة اللحم والثوم والبصل والدقيق والملح والفلفل الاسود والمايونيز ونخلط جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة

نكورها كرات متوسطة ونفردها باليد ونقليها بالمقلاة ونقلبها حتى تنضج

نعمل السندويش نضع التوست وعليها جبن شرائح وعليها البرجر ثم ورقه خس ثم حلقات الباذنجان ثم حلقات الطماطم ثم ندهن التوست الثانيه بالجبن الكريمي ونغطي السندويش

ثم نقطعها بالنص وتقدم بالف عافية