اخلط الدقيق مع السكر والملح في وعاء.

أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة لينة وسائلة قليلاً.

سخّن الزيت في مقلاة عميقة.

اسكب مقداراً من العجينة في الزيت الساخن على شكل أقراص صغيرة.

اقلي حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.

صفّيها من الزيت وزيّنها بالسكر الناعم أو العسل حسب الرغبة.