قطايف
حلوى شرقية مرتبطة باللمة الحلوة، بعجينة خفيفة تُخبز على وجه واحد وتُحشى قشطة أو جوز حسب الرغبة، ثم تُقلى وتُسقى بالقطر أو بتتحمص بالسمن العربي مع رشة سكز وقرفة (سيالات)
تُقدَّم ساخنة وتبقى من الحلويات اللي تجمع بين البساطة والطعمة الطيبة
قطايف
حلوى شرقية مرتبطة باللمة الحلوة، بعجينة خفيفة تُخبز على وجه واحد وتُحشى قشطة أو جوز حسب الرغبة، ثم تُقلى وتُسقى بالقطر أو بتتحمص بالسمن العربي مع رشة سكز وقرفة (سيالات)
تُقدَّم ساخنة وتبقى من الحلويات اللي تجمع بين البساطة والطعمة الطيبة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلط جيدا لنحصل على قوام سائل ثم نتركها ترتاح ربع ساعة
- 2
نحضر مقلاة التيفال ونبدأ بالطهي
- 3
يفضل رصها على قماش قطني نضيف وبعد ان تبرد نغطيها حتى لاتجف
- 4
للسيالات: نحضر المقلاة ونضع القليل من السمن العربي ونحمصها جيدا من الطرفين بعدها منرش عليها سكر وقرفة وجوز
- 5
للقطايف العصافيري : نقوم بحشوها بالقشطة ثم تغطية الوجه بالفستق الحلبي المبروش وسقيها بالقطر البارد (تؤكل باردة)
- 6
للقطايف المقلية : نحشوها بالقشطة أو الجوز أو الفستق ونسكر الاطراف جيدا ونقليها بزيت حامي ثم نغمسها بالقطر البارد
- 7
وصحة وهنا 💜ش
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)