كشري دجاج

Name: كشري دجاج
Yield: شخص واحد
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب حبات رمان مجفف; 1/2 كوب بصل مقلي بعدين أفصل بطريقة البصل المقلي; 1 كوب رز حبه طويله; 1 ملعقه ملح على حسب الرغبه; 1 ملعقه صغيره ملون طعام صبغة الزعفران; بياله زيت على حسب الرغبه; 2 ملعقه كبيره زبدة غير مملحه لورباك; 2 ملعقه بودرة بصل مطحون; 1/2 دجاجه تغلى بلتر ماي وبعدها تطحنينها بخلاط البصل; 4 ملاعق كبيره معجون طماطم; 4 طماط صغيره مطحونه; 2 كرزات فلفل مجفف; 2 ملعقه بودرة ثوم مطحون

Pht @cook_114806361

الأحساء

مبتكره غداء تقدم مع العصاير والالبان والسلطه وهي لذيذه

اقرأ المزيد...

كشري دجاج

Pht @cook_114806361

الأحساء

مبتكره غداء تقدم مع العصاير والالبان والسلطه وهي لذيذه

تم الحفظ

المكوّنات

١٢٠ دقيقه

شخص واحد

كوبحبات رمان مجفف
1/2 كوببصل مقلي بعدين أفصل بطريقة البصل المقلي
1 كوبرز حبه طويله
٢ كوب ماي
1 ملعقهملح على حسب الرغبه
1 ملعقه صغيرهملون طعام صبغة الزعفران
بيالهزيت على حسب الرغبه
2 ملعقه كبيرهزبدة غير مملحه لورباك
2 ملعقهبودرة بصل مطحون
صلصة الكشري الحمراء وبفصل فيها
1/2دجاجه تغلى بلتر ماي وبعدها تطحنينها بخلاط البصل
4 ملاعق كبيرهمعجون طماطم
4طماط صغيره مطحونه
2كرزات فلفل مجفف
2 ملعقهبودرة ثوم مطحون

تم الحفظ

الخطوات

١٢٠ دقيقه

1

امسك الدجاج واسلقها ساعه لين تحسين انها نضجت وممكن أكثر على حسب العين الي بالفرن
2

تفصلين لحم الدجاج عن العظم وبعدين تبدين الحمسه
3

ينحط الزيت والزبدة وتشوى على النار مع البهار المفضل
4

ترفع حمسة الدجاج وأبدى بصوص الكشري احط الطماط والصلصل والفلفل واضيف النكهات
5

ابدا بسلق الرز الأبيض بطريقه المتعارف عليها