متبل باذنجان بالمايكرويف
أسهل وأسرع طريقه لعمل متبل باذنجان شهي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قشري الباذنجان وضعيه على عين الغاز
- 2
اشوِ الباذنجان على النار حتى تحمر القشرة.
- 3
بعد خمس دقائق ممكن أن يحتاج وقت زياده حسب حجم الحبات بعد الأستواء وقبل الهرس ازيلي القطع السوداء المتفحمه إذا تواجدت
- 4
ضع الباذنجان في كيس وأدخله المايكرويف 5 دقائق ليكمل النضج.
- 5
اهرس الباذنجان وهو في الكيس حتى يصبح ناعمًا.
- 6
انقل الباذنجان المهروس إلى وعاء، أضف الطحينة، عصير الليمون، الثوم، الملح، الكمون، والفلفل الأسود وامزج جيدًا.
- 7
اسكب المتبل في طبق وزيّن بزيت الزيتون، السماق، والنعنع الناشف.
النصائح
استخدم باذنجان طازج للحصول على أفضل نكهة، ويمكنك تعديل كمية الثوم والليمون حسب الذوق.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25331654
التعليقات (2)