Хачапурі на сковорідці

Name: Хачапурі на сковорідці
Yield: 4шт
Cuisine: України
Ingredients: 150 г 🧀Сир твердий; 150 г 🧀Сир моцарелла; 200 г 🥛Молоко; 200 г Борошно; 2 шт. 🥚Яйце; щіпка Сіль; 5 г (за бажанням) Зелена цибуля; Олія для смаження

Olga Diakiv @cook_31777725

Україна

Рецепт знайшла в інтернеті і вирішила спробувати щось нове з простих продуктів.

Хачапурі на сковорідці

Olga Diakiv @cook_31777725

Україна

Рецепт знайшла в інтернеті і вирішила спробувати щось нове з простих продуктів.

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

4шт

150 г🧀Сир твердий
150 г🧀Сир моцарелла
200 г🥛Молоко
200 гБорошно
2 шт.🥚Яйце
щіпкаСіль
5 г (за бажанням)Зелена цибуля
Олія для смаження

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Сири натерти на трертці.
2

Борошно просіяти, дадати яйця, розпушувач,сіль, тепле молоко.
3

Додати сир та замісити м'яке липкуче тісто.
4

На середньому вогні кладемо скоровідку, додати трохи олії. Викладаємо наше тісто ложкою і розрівняти по цілії сковороді (в мене сковорідка на 15см).. Смажемо під на критою кришкою 3-4 хв з одної сторони, а з другої 2-3 хв теж під накритою кришкою.
5

Вихід 190г

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Olga Diakiv @cook_31777725

10 Січня 2026, 16:46

Україна

Olga Diakiv

Коментарі (2)

Лілія Гончарова @cook_115147681

10 Січня 2026, 20:41

Хачапурі від Ольги - це любов з першого шматочка ❤Ніжне, повітряне тісто, а всередині — щедра, пряна сирна начинка, яка просто тане в роті. Аромат такий, що неможливо дочекатися, поки трохи охолоне. Відчуття ніби побувала у Грузії та скуштувала місцеву кухню. Справжнє задоволення, до якого хочеться повертатися знову і знову. 🧀✨

Ключові слова

хачапури

Схожі рецепти

Більше рецептів