فتة الباذنجان
طبق يقدم مع وجبات الغداء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
- 2
نقطع حبة الباذنجان الى قطع صغيره
- 3
نضع الزيت في مقلى على الغاز ننتظر حتى يسخن الزيت ونقوم بقلي قطع الباذنجان
- 4
من ثم نقطع الخبز الى مربعات ونقليهم
- 5
بعد ما جهزنا الباذنجان والخبز … نقطع حبة بصل الى قطع صغيره ونضعهم على النار حتى يدبلووبعدين منقطع حبة الفلفل الحلو قطع صغيره ونضعهم فوق البصل ونقلبهم جيدا ومن ثم نقشر حبات البندوره ونفرمهم فرم ناعم ونضعهم فوق البصل والفلفل ونقلبهم جيدا بعد ما تجهز البندوره نضع ملعقه دبس الرمان ورشة ملح ورشة فلفل اسود ونحركهم جيدًا
- 6
قي وعاء 🥣 نضع صحن لبن وربع كوب طحينيه مع عصرة ليمونه ونص ملعقة ملح ونحركهم جيدًا حتى احصل على قوام كريمي اذا طلعت معكم ثقيله زيدو عليها قليل من الماء وحركوها حتى نحصل على قوام كريمي
- 7
اخيرا في صحن بايركس نرتب قطع الخبز ونضع فوقهم قطع الباذنجان وبعدها منحط فوقهم خلطة البندوره بالترتيب … اخيرا منوزع خليط اللبن والطحينيه حتى اغطي الوجه كامل ومنزين الصحن بالفستق او اللوز المقلي مع رشة بقدونس 🌿
- 8
وصحتين وعافيه
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات