قطّع البصل و الملفوف و الخضار الأخرى.

سخّن الزيت في قدر، شوّح البصل حتى يذبل.

أضف معجون الطماطم وقلّب دقيقة.

أضف الملفوف، البقدونس، الشبت، وقلّب حتى تذبل الخضار.

أضف الأرز وقلّب حتى يتجانس مع الخضار.

أضف عصير الليمون ودبس الرمان، وملح وفلفل والبهارات

أضف ماء يغمر المكونات، واتركه حتى ينضج الأرز ويجف السائل.

قدّم الطبق ساخنًا.

للتزين على الوجهه الصلصه ثم خبز محمص مع حبات الرمان و رشه بقدونس