نغسل الفاصوليا البيضا وننقعها قبل بيوم

نسلقها بماء جديد لمدة 10-15 دقيقة وبهالاثناء في طنجرة اخرى نضيف زيت الزيتون ونحمّس البصلة المفرومة لحتى تذبل.
نضيف اللحمة المفرومة ونقلّبها منيح لحد ما يتغير لونها وتستوي.
نضيف دبس البندورة ودبس الفليفلة ونقلّب دقيقتين ليطلع طعمهم.
نضيف الفاصوليا المسلوقة نصف سلقة ونحرّكها مع الخليط.
نضيف الملح والبهار، ثم نغمر المكونات بماء ساخن (حوالي 4-5 أكواب).

نتركها تطبخ على نار هادئة 30–40 دقيقة ليتكثف المرق وتتجانس النكهات.
نعدّل الملح إذا لزم، وتكون جاهزة للتقديم.
تُقدَّم ساخنة مع برغل بشعيرية او رز وصحة وهنا 👌🍲