2049.Egyszerű teljeskiörlésű kenyerke😋

Name: 2049.Egyszerű teljeskiörlésű kenyerke😋
Yield: 2 db kenyér
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg sima liszt; 50 dkg teljeskiörlésű búzaliszt; 1 cs szárított élesztő; 2 tk cukor; 1 lapos ek só; 7-8 dl víz; 2 ek olaj

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#Cookpadkötény2026 héten kétszer készítek kenyeret vagy zsömlét 😋
Most kenyeret készítek hét elején zsömlét készítettem.

Olvass tovább

2049.Egyszerű teljeskiörlésű kenyerke😋

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#Cookpadkötény2026 héten kétszer készítek kenyeret vagy zsömlét 😋
Most kenyeret készítek hét elején zsömlét készítettem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 -70perc

2 db kenyér

20 dkgsima liszt
50 dkgteljeskiörlésű búzaliszt
1 csszárított élesztő
2 tkcukor
1 lapos eksó
7-8 dlvíz
2 ekolaj

Mentve

Elkészítés

60 -70perc

1

Az élesztőt felfuttatom langyos cukros vízben. Egy edénybe teszek mindent. A vizet apránként adom hozzá hagyom kelni a tésztát. A tésztát 2 szer ellapogatom feltekerem hagyom kelni. Majd ketté veszem a tésztát.
2

A tésztát megformázom. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem tetejét bevágom. Teszek rá kevés lisztet chiamagot. Hagyom kelni addig a sütőt előmelegítem 220C rá.
3

Megkelt kicsit a tészta megspriccelem vízzel. Beteszem az előmelegített sütőbe alsó felső sütésre. Sütöm 20 percig majd leveszem a hőfokot 180 C és sütöm még 10 percig. ADDIG MÉG SZÉP PIROSRA MEG NEM SÜL A KENYÉRKE. Ez függ a sütőtől meddig sül a kenyérke. Kiveszem a sütőből.
4

Átteszem egy rácsra megspriccelem vízzel hagyom a rácson teljesen kinem hűlni. Teljesen kihűlni a kenyérke ilyen lett.
5

Sült zsíros kenyér lesz a reggeli apának koktélparadicsommal és ajránnal. Én sajtot felvágottat retket és ajránt reggelizek a finom friss kenyérrel 😋😋😋