Lapis Surabaya Irit Telur
Dulu waktu anak-anak masih kecil, suka sekali buat cake ini. Sekarang anak-anak sudah besar, sudah punya keluarga masing-masing. Bernostalgia buat kue ini. Resepnya sendiri dapat dari teman baik saya yg suka sekali buat cake.
Karena oven saya kecil, saya takut kalau antri adonan maka adonan akan bantat (belum pernah mencoba, tapi sudah khawatir), maka saya buatnya 1/2 resep dulu. Setelah matang baru 1/2 resep lagi. Kalau mau buat 3 lapis berarti buat 1,5 resep. Karena satu resep tak begitu tinggi. Selamat mencoba.
#CINTE_CamilanSeru
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CookpadCommunity_Jakarta
Lapis Surabaya Irit Telur
Dulu waktu anak-anak masih kecil, suka sekali buat cake ini. Sekarang anak-anak sudah besar, sudah punya keluarga masing-masing. Bernostalgia buat kue ini. Resepnya sendiri dapat dari teman baik saya yg suka sekali buat cake.
Karena oven saya kecil, saya takut kalau antri adonan maka adonan akan bantat (belum pernah mencoba, tapi sudah khawatir), maka saya buatnya 1/2 resep dulu. Setelah matang baru 1/2 resep lagi. Kalau mau buat 3 lapis berarti buat 1,5 resep. Karena satu resep tak begitu tinggi. Selamat mencoba.
#CINTE_CamilanSeru
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok jadi satu semua bahan kecuali rhum atau vanila, coklat bubuk, dan pasta coklat serta mentega cair. Kocok hingga kental berjejak.
- 2
Kemudian masukan rhum dan mentega leleh. Aduk rata. Bagi dua adonan. Satu bagian beri pewarna kuning telur (jika suka). Satu bagian lagi beri coklat bubuk dan perasa coklat. Aduk rata. Masukan masing-masing dalam loyang ukuran 20 cm.
- 3
Hentakan loyang dan panggang dalam oven 165 derajat selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang. Test tusuk untuk melihat kematangannya.
- 4
Setelah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin. Olesi satu bagian dengan selai strawbery. Kemudian tumpuk dengan yang sau bagian lagi. Potong-potong dan sajikan.
- 5
Catatan : Karena oven saya kecil, tak bisa masuk 2 loyang sekaligus. Saya buat 2 kali. Separuh adonan dulu. Setelah matang buat separuh adonan lagi. Kalau buatnya separuh-separuh, saat adonan coklat sebaiknya coklat bubuk dan pasta coklat sebelum mentega cair. Kalau mau buat 3 lapis sebaiknya buat 1.5 adonan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar