طيب الحوت في مقلاة مع شوية زيت والتوابل حتى ينشف من المرق.

طيب الشعيرية الصينية في ماء مغلي، ثم قطعيها.

في مقلاة، شحري الفطر مع شوية زيت حتى يذبل.

خلط الحوت، الشعيرية، الفطر، الزيتون، الحامض المصير والهريسة.

تأكدي أن الحشوة ناشفة تماماً.

عمري كل ورقة بسطيلة بالقليل من الحشوة ولفيها على شكل سيكار.

دهني السيكار بخليط الزيت والتحميرة.

دخليهم للفران مسخن على 180° حتى يتحمروا ويولّو مقرمشين (حوالى 20 دقيقة).