المحمر بالدجاج مالح حلو
من الوصفات المعتمدة في شهررمضان المبارك كما نعتمدها لاكرام الضيف بطريقة سهلة
المحمر بالدجاج مالح حلو
من الوصفات المعتمدة في شهررمضان المبارك كما نعتمدها لاكرام الضيف بطريقة سهلة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طاجين الضغط نضع الدجاج مع الزيت والسمن مع بصلة وعود قرفة نقليه جيداً ونضيف القليل من التوابل زعفران الشعرة في القليل من الماء نسكبه مع الدجاج والفلفل. الاسود والملح حسب الحاجة وممكن. الزنجبيل بودر ثم نمرق بكمية ماء لينضج الدجاج ونغلق لمدة 25 دقيقة ننزع الدجاج ونحمره في مقلاة اوفي الفرن ونترك المرق يتخثر على نار هادئة بعدما اخذنا القليل من المرق
- 2
نفسل الفواكه الجافة
- 3
في وعاء كاسرول نضع القليل من المرق مع عود القرفة والسكر والفانيلا على النار حتى يسخن جيداًنضيف الفواكه المجففة ونتركها تتعسل مع التقليب وفي الاخير. نضيف ماء الزهر
- 4
في صحن التقديم نضع المرق المالح بدون البصلة ونضع فوقه الفواكه المعسلة ونفتت الدجاج ونزين الطبق بحبات اللوز المحمص. و شهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات