سمبوسة بالدجاج والخضار
السمبوسة هي "بطلة السفرة" بلا منازع، ومزيج الدجاج مع الخضار يعطي طعماً غنياً وخفيفاً في نفس الوقت.
سمبوسة بالدجاج والخضار
السمبوسة هي "بطلة السفرة" بلا منازع، ومزيج الدجاج مع الخضار يعطي طعماً غنياً وخفيفاً في نفس الوقت.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
سخني الزيت في مقلاة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- 2
أضيفي الثوم والدجاج وقلبي حتى يتغير لون الدجاج وينضج.(طهي الدجاج)
- 3
أضيفي الجزر، البازلاء، الفلفل الرومي (والذرة إذا رغبتِ)، وقلبي 5 دقائق.(اضافة الخضار)
- 4
أضيفي الملح، الفلفل، الكمون، البهارات، الكركم وقلبي جيدًا./(التتبيل)
- 5
ارفعي المقلاة عن النار، اتركي الحشوة تبرد قليلًا ثم أضيفي الكزبرة أو البقدونس.(التبريد)
- 6
ضعي ملعقة من الحشوة على طرف رقاقة السمبوسة ولفيها مثلثًا، أغلقي الأطراف بخليط الدقيق والماء.(اللف)
- 7
اقلي السمبوسة في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية، أو ادهنيها بزيت واخبزيها في القلاية الهوائية حتى تتحمر.(القلي)
- 8
للتجميد: ضعي السمبوسة في الفريزر وبينها فواصل بلاستيكية.
النصائح
تخلصي من السوائل: تأكدي أن حشوة الدجاج والخضار ناشفة تماماً من أي سوائل قبل اللف، حتى لا تصبح العجينة لينة (رطبة). يمكنك تحضير كمية كبيرة ووضعها في الفريزر.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات