Es Jelly Matcha
Es jelly matcha ini saya buat sebagai menu takjil saat berbuka puasa karena rasanya yang segar, creamy, dan tidak terlalu manis. Perpaduan jelly yang kenyal dengan susu dan bubuk Matcha menghasilkan minuman yang lembut, ringan, dan menyegarkan. Minuman ini bisa menjadi pilihan praktis namun tetap istimewa untuk berbuka puasa bersama keluarga
Es Jelly Matcha
Es jelly matcha ini saya buat sebagai menu takjil saat berbuka puasa karena rasanya yang segar, creamy, dan tidak terlalu manis. Perpaduan jelly yang kenyal dengan susu dan bubuk Matcha menghasilkan minuman yang lembut, ringan, dan menyegarkan. Minuman ini bisa menjadi pilihan praktis namun tetap istimewa untuk berbuka puasa bersama keluarga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jelly kelapa pandan: Campur jelly kelapa, gula, air, dan pewarna/pasta pandan. Masak hingga mendidih, tuang ke cetakan, dinginkan, lalu serut.
- 2
Jelly cincau: Campur jelly cincau, gula, dan air. Masak hingga mendidih, tuang ke cetakan, dinginkan, lalu potong kotak.
- 3
Biji selasih: Seduh biji selasih dengan air hingga mengembang.
- 4
Kuah matcha: Larutkan bubuk matcha dengan air panas. Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, air, dan pasta pandan. Masak sebentar saja, cukup sampai menguap. Wajib dimasak sebentar supaya warna tidak mengendap.
- 5
Setelah semua bahan dingin, campur jelly kelapa, jelly cincau, dan biji selasih ke dalam kuah matcha. Aduk rata dan sajikan dingin.
Tips
Pastikan untuk memasak kuah matcha sebentar agar warnanya tidak mengendap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar