نبدأ بسم الله ونجيب ربع صدر دجاج نقطعو شرائح طويلة ورقيقة ثم نحطو في صحن ونضيف عليه ملح وفلفل اسود وكركم وتوابل شاورما وبابريكا حلوة و

بعد ذلك نضيف 2فص ثوم مبشور ونحط بعد ذلك ما ك موطارد (خردل) وم ك زيت ونخلط جيداً ونضيف طماطم مصبرة نخلط جيداً

نغطي بورق شفاف وندخلها الثلاجة ترتاح حوالى 3سا ثم نجيب مقلاة نحط فيها 2م ك زيت ونحطها على النار ثم نضيف صدر الدجاج يتقلى جيداً على نار متوسطة

نبقا نقلب ونضيف حوالى نصف كاس ونخلي الدجاج يطيب جيداً ثم في كسرونة نطيب نصف كاس ارز في ماء مغلي نضيفلو ما ص كركم حتى ينضج جيداً ثم نصفيه في كسكاس ونحطو في مول شكل قلب ونقلبو في صحن التقديم ثم نفرغ صلى الدجاج في الوسط ثم نحطو فوقه الشاورما

فالاخير شكل طبق الشاورما بالارز جاء بزاف لذيذ وتقديم راقي