دجاج محشي
وجبة غداء تقدم مع الشوربات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننظف الدجاج جيدًا بالليمون والخل والملح
- 2
لتحضير تتبيلة الدجاج نحتاج.. ربع كوب لبن ملعقة معجون البندورة ملعقة دبس الرمان ملعقة صغيرة كل من الملح الفلفل البابريكا الهيل الكمون ماجي بودرة وثوم بودرة …. نخلط جميع المواد جيدًا ونضيفها على الدجاج … نتركها من ساعة الى ساعتين
- 3
لتحضير حشوة الدجاج … نحضر كوب فريكه خشنه نغسلها جيداً ومنصفيها … في طنجره نضع ملعقة كبيرة سمنه ونفرم حبة بصل ومنضيفها على السمنه حتى تذبل ومنضيف سن ثوم مهروس وبعدين منضيف عليهم الفريكه مع اضافة ربع كوب حمص حب مسلوق … منضيف عليهم ملعقة صغيرة ملح وفلفل وهيل وكمون وملعقه صغيرة ماجي بودرة منحرك المواد لحتى تاخذ نكهة البهارات
- 4
منحشيهم داخل بطن الدجاج ومنحطهم بكيس الشواء … وفي الفرن على حرارة ١٨٠ نترك الدجاج لمدة ساعة ونص وبعدين منحمرها ونقدمها مع الشوربه والصلطات …
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات