نحضر المكونات ثم نسخن الحليب ونضيف اليه التمر ونتركه حتى يبرد

ثم نخلطه بالبلندر حتى يصبح خليطًا ناعمًا

ثم نسكب الخليط في قدر ونضيف إليه السميد الناعم والفانيليا ونحرك ع البارد ثم نرفعه على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام

ثم نضيف الزبدة والقرفة والهيل المطحون ونحرك جيدا حتى تتجانس

نسكبها في كاسات ونزينها بجوز الهند والمكسرات وتقدم ساخنة أو باردة وألف عافية