Patacón de calabacín y patatas
Plato de aprovechamiento
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Rallar el calabacín y la patata con rallador o mandolina una vez hecho retirar el exceso de agua
- 2
Mezclar la harina y la clara junto con las verduras y hacer una masa, rectificar de sal y pimienta
- 3
Freír la mezcla en abundante Aove y una vez estén doradas, retirar y poner en papel absorbente para sacar el exceso de aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A epierobadia..... le encantará ver cómo quedó.
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