साबूदाना खिचड़ी व्रत वालों के लिए
नवरात्रि के व्रत के लिए सही विकल्प है।
यह एक व्रत वालों के लिए पौष्टिक आहार है।
इसमें सभी सामग्री व्रत वालों के हिसाब से है।
🙏🙏जय श्री राम 🙏🙏
Chef sunil kumar 🧑🍳
साबूदाना खिचड़ी व्रत वालों के लिए
नवरात्रि के व्रत के लिए सही विकल्प है।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को पानी में 2घंटे भिगोकर रख दें。
- 2
मूंगफली दाना को तेल में हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें और क्रश कर लें।
- 3
हरी मिर्च और हरा धनिया चोप करें। आलू को क्यूब्स में काट लें।
- 4
कड़ाही में घी या मूंगफली का तेल गरम करें। उसमें जीरा और करी पत्ता डालें।
- 5
जीरा चटकने पर हरी मिर्च और क्रश की हुई मूंगफली डालें।
- 6
अब आलू और साबूदाना डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 7
सेन्धा नमक, अमचूर पाउडर और चीनी डालकर 3-4मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
- 8
हरा धनिया और फरियाली नमकीन डालें, मिलाएं और गर्मागर्म सर्व करें। ऊपर से हरा धनिया डालें।
टिप्स
साबूदाना को भिगोने के बाद अच्छी तरह से छान लें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए।
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