نحضر المكونات ثم نهرس التمر جيداً ثم نضيف عليه القرفة والهيل والسمسم والطحينية ونعجنها باليد حتى تتماسك

ثم نحضر الحشوة في كاسة نضع جوز الهند ونضيف الحليب المكثف والهيل المطحون ونخلط حتى تتماسك

نأخذ قفشة من التمر ونحشيها بحشوة جوز الهند ونكورها

نعمل كل الكمية حتى تكتمل عجينة التمر

نضعها في طبق التقديم ونزينها بالطحينيه ورشة سمسم محمص وتقدم مع كوب قهوه او سناك والف عافيه