خبز بالزيت الزيتون وحبة البركة
يفضل تناوله مع اللبنة والزيتون.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء كبير، أضيفي الدقيق وحبة البركة والملح واخلطي جيداً. ثم ضعي زيت الزيتون و الماء على الدقيق واخلطي بملعقة حتى تتشكل إلى كرة.
- 2
رشي سطح العمل بالدقيق ثم اعجني العجينة لمدة دقيقتين. أضيفي المزيد من الدقيق إذا كانت العجينة لزجة جداً.
- 3
لفي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
- 4
رشي سطح العمل بالدقيق، قطعي العجين إلى قطعتين، شكليهما على هيئة كرات، ثم افرديهما إلى قطر 20 سنتيمتراً. إذا استمر العجين في الالتصاق بالنشابة، رشي القليل من الدقيق على العجين.
- 5
سخني مقلاة على نار عالية بدون زيت.
- 6
ضعي قطعة من العجين في المقلاة، واطهيها لمدة 60 ثانية. بمجرد ظهور بقع بنية على الجانب السفلي، اقلبيها واطهي الجانب الآخر لمدة بين 45 ثانية ودقيقة واحدة حتى تظهر بقع بنية على الجانب السفلي أيضاً.
- 7
قدميها فوراً.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات