في وعاء نخلط الدقيق والكاكاو و البيكنج والملح جيدا ثم في وعاء كبير نضيف البيض والسكر نخلطهم حتى يطلع لنا رغوه ثم نضيف الزيت ونخلطهم حتى تندمج بشكل جيد. ثم إضافة القهوة الفورية ونخلطها قليلا ثم يضاف خليط الدقيق تدريجيا ثم نخلطهم حتى يتجانس ونصب الخليط في صينية مستطيله ونوزعها جيد "حجم الصحن (30x40 cm)"

تخبز ل 12 - 10 دقيقة في حراره 180 نخرجه من الفرن وتلف اللفه وهي الساخنة ونضعهم حتى تبرد ثم نحضر الحشوه وطريقه نذوب الشوكلاته مع نصف كوب كريمه ونخليها حتى تبرد وبعدها نخلط الكوب الكريمه حتى تطلع شكل الكريمه ونضيفها مع الشوكلاته المذوبه بالكريمه وتخلط قليلا ثم نضع ورق الزيده ونرشه قليل من مسحوق الكاكاو نلفه ووضعه في ثلاجه لمدة 1 ساعه