تحضير الكراميل: ذوّب السكر في قدر على نار متوسطة حتى يصبح ذهبياً، صبه فوراً في قالب الكيك ووزعه في القاع.

تحضير الكريم: اخلط مكونات الكريم (البيض، الحليب، السكر، الفانيلا) جيداً في الخلاط، ثم صب الخليط فوق الكراميل بعد أن يجمد

تحضير الكيك: اخلط مكونات الكيك، ووزع الخليط برفق فوق طبقة الكريم.

التبريد: اتركها تبرد تماماً، ثم أدخلها الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة، ثم اقلبها.