نضيف كيلو سميد بوعاء عميق ونضيف باقي المكونات الجافة مع الزيت ونبسه بطريقة خفيفة لحتى السميد يشرب الزيت وبنضيف حب الحلبة وبعدها ماء الحلبة ونحرك باليد لحتى يتماسك السميد

بنصبها بصينية مدهونة زيت ذرة ونقطعها حسب الذوق

نريح العجين لمدة ساعة

ونخبزها على حرارة وسط وبس تستوي بنصب القطر البارد

القطر : كاسة مي +كاسة سكر وبنغليه على النار لمدة عشر دقائق مع نقطتين ليمون

والف صحة وهنا ياارب