Святковий печінковий торт

Name: Святковий печінковий торт
Yield: 12 порції
Cuisine: України
Ingredients: 700 г печінка яловича; 280 мл молока; 150 г борошно пшеничне; 2 яйця; 1 ч л сіль; Дрібка чорного меленого перцю; 30 мл олія; 2 цибулини; 2 великі моркви; 50 мл олії; 300 мл майонез; 2 шт плавлені сирки; 1 ч л солі; 1/4 ч.л Чорний мелений перець; 1 ст л зелені (кріп, петрушка, зелена цибуля); 2 варених яйця; 2 гілочки Зелена цибуля

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

#CookpadФартух2026
Обожнюю печінковий торт 😋
Але готувала його вперше в житті.
Це дуже смачно 😋
За рецепт приготування дякую
@zosimova 🫶
#святкове_меню
#печінковий_торт #печінка #яйця #майонез #плавлені_сирки

Святковий печінковий торт

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Збережено

Інгредієнти

2 год.

12 порції

Млинці:
700 гпечінка яловича
280 млмолока
150 гборошно пшеничне
2яйця
1ч л сіль
Дрібкачорного меленого перцю
30 млолія
Начинка:
2цибулини
2великі моркви
50 млолії
300 млмайонез
2 штплавлені сирки
1ч л солі
1/4 ч.лЧорний мелений перець
1 ст лзелені (кріп, петрушка, зелена цибуля)
Для прикрашання:
2варених яйця
2 гілочкиЗелена цибуля

Збережено

Кроки

2 год.

1

У блендері перебити до однорідності печінку, 2 яйця, молоко, борошно, олію, сіль та перець. Обсмажити млинці з обох боків до зарум'янювання.
2

Цибулю іиморкву обсмажити на сковороді, додати 2 подрібнені плавлені сирки.
Охолодити.
3

Додати майонез, сіль, спеції і зелень (трохи залишити для декору).
4

На кожен млинець викладаємо по 2 ст ложки начинки. Перемащуємо млинці.Для прикрашання відварюємо 2 яйця і охолоджуємо.
5

Верхній млинець також змащуємо начинкою і зверху тремо на дрібній тертці яйця. Посипаємо зеленою цибулею і залишаємо пропитатися на
2 години.
6

Смачного.