إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نزيل القشرة الرقيقة للطحال
- 2
تنقع الطحال لمدة ساعة في محلول به ملح وفنجان خل لمدة ساعة ثم يغسل ويصفى تماماً
- 3
نفرم البقدونس والكزبرة ونغسلهم جيداً ونصفيهم
- 4
في الخلاط نضع الفلفل الأخضر والليمون والثوم والبصل ونخلطهم حتى ينعموا
- 5
نضيفهم للبقدونس والكزبرة ثم نضيف الفلفل الشطة والكمون والزيت ونقلب جيداً
- 6
نفتح الطحل من الجنب ونحشيه بالبقدونس
- 7
نرصه في صينية ونضيف باقي كمية البقدونس على الوجه ثم نغطي الصينية بورق القصدير ونضعها في الفرن لمدة ساعة
- 8
نتركها تبرد تماماً ثم تقدم......وبالهناء والعافية
النصائح
للحصول على مذاق لذيذ يفضل ان نحشي الطحالات من قبل بيوم تطبخ وتؤكل باردة
تقطع قطع صغيرة بجانب طماطم مكعبات وليمون مقطع مكعبات ونحشي بها الساندوتش مع الفلفل المخروط
الكوكسناب
عند الطهي هناك طاقة غير مرئية تنتقل منكِ تمتصها الأطعمة، تؤثر تلك الطاقة على الطعام الذي يتم إعداده و على الأشخاص الذين يتناولونه، كما أنها تؤثر على مظهر وطعم وحتى شكل الطعام ..و لذلك عند تحضيركِ للطعام حاولي قدر المستطاع تحسين مزاجك و ضعي فيه الكثير من الحب ..❤️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25645818
التعليقات (2)