قطّع الدجاج والفليفلة إلى مكعبات صغيرة.

سخّن زيت الزيتون في مقلاة، أضف الدجاج وقلّبه حتى ينضج.

أضف الفليفلة الحمراء وقلّب لدقيقتين.

أضف السبانخ وحرّك حتى تذبل.

أضف الأرز البني، الملح والفلفل وقلّب الكل حتى يتجانس.

قدّم الطبق ساخنًا.