شاورما ولا ألذ

Name: شاورما ولا ألذ
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: ليبية
Ingredients: 4 صدر دجاج; بصل; 3 ملاعق زبادي (لبن); 2 ملعقة عصير ليمون; 2 ملعقة خل; 3 فصوص ثوم مهروس; رشة ملح; رشة فلفل أسود; رشة بابريكا; رشة كمون (اختياري بس يطلع الطعم قوي); كركم (رشة بسيطة يعطي لون شاورما حلو); 2 ملعقة زيت زيتون; طحينة; خبز عربي أو صاج; مخلل + خس + طماطم; صوص الثوم أو الطحينة

هبوشي @cook_113201377

بنغازي

مقرمشة ولذيذة تعلمتها من مقاطع الطهو وتجعل المذاق الذ، مع صوص خاص

اقرأ المزيد...

شاورما ولا ألذ

هبوشي @cook_113201377

بنغازي

مقرمشة ولذيذة تعلمتها من مقاطع الطهو وتجعل المذاق الذ، مع صوص خاص

تم الحفظ

المكوّنات

2 دقيقة

4 أشخاص

للتتبيلة
4صدر دجاج
بصل
3 ملاعق زبادي (لبن)
2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقةخل
3 فصوصثوم مهروس
رشةملح
رشةفلفل أسود
رشةبابريكا
رشةكمون (اختياري بس يطلع الطعم قوي)
كركم (رشة بسيطة يعطي لون شاورما حلو)
2 ملعقة زيت زيتون
للتقديم
طحينة
خبز عربي أو صاج
مخلل + خس + طماطم
صوص الثوم أو الطحينة

تم الحفظ

الخطوات

2 دقيقة

1
2

التتبيلة: اخلطي كل المكونات مع الدجاج كويس وخليه يتبل أقل شي 2 ساعة (الأفضل ليلة كاملة في الثلاجة).
الطبخ:
3

في مقلاة حارة جدًا، حطي شوي زيت
نزّلي الدجاج وقلّبيه لين يستوي ويأخذ لون ذهبي
لو بدأ ينشف، ممكن تضيفي ملعقة ماء أو زيت بسيط
4

التقديم:
خبز عربي أو صاج
أضيفي مخلل + خس + طماطم
وصوص الثوم أو الطحينة اللي قلنا عليه قبل 🤍